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与德方共建实验室有感(一)

2015-09-20 16:04:21

 

 

杜渐

南京高等职业技术学校教科部教研员,暖通教研室副教授。1970年毕业于北京大学技术物理系放射化学专业。德国建筑设备安装行业学会认证师傅。现为雅克菲(上海)热能设备有限公司总工,为雅克菲的技术及售后部门做指导,并对雅克菲旗下经销商的一线施工人员进行深入培训。

 

  随着我公司的经营发展,我们越来越感到职业培训的重要性。而对员工和经销商进行系统的职业培训,则需要一个能够模拟客户所需要的完整供暖系统的设施。因此,公司领导决定花大力气在本公司的一楼建设一个现代化的供暖实验室。

  今年3月中旬,公司胡总一行到德国慕尼黑,在原师傅学校暖通专业的专家、退休教师汉克先生精心安排下,参观了慕尼黑师傅学校和手工业行会跨企业建筑设备专业培训中心;在与汉克先生的会谈中,提出了邀请他为我公司实验室设计一个作培训用的模拟供暖系统,并请他带人来沪安装。经过面对面的沟通,以及频繁的网络和电话的交换意见,敲定了方案。

  经过双方积极而又认真的筹划,汉克先生与由他组织的3名师傅学校的学生于8月3日一起到达上海;自8月4日至8月17日在我公司的实验室进行施工。在我公司的协助配合下,基本建成了一个目前在我国中外供暖企业内比较完整、比较规范化的供暖系统。在与德方共建实验室的过程中,我们收获良多。

1. 德国师傅的概况

在德国,“师傅”的社会地位很高,很受人尊敬。在所有学历中,凡是通过德国师傅考试(即获得师傅头衔)的人中,失业率最低。德国的师傅具有2个资格能力:一个是因为他具有较强的操作技能和较扎实的专业理论知识,同时又学习了一定的职业心理学与教育学的知识,有资格对学徒进行培训;二是因为他有一定的工作经历和在师傅学校的学习,比较了解一个安装工程项目的难点和重点在哪里,有资格开业和接业务。

  在德国建筑行业里的职业工种,例如管道工、电工、瓦工、木工等工种,主要是通过手工来完成工作的,所以这些职业都归手工业行会管理。报考手工业行会师傅学校的学生中,他们的目的非常明确,主要分为三类:

  ⑴ 约1/3是父母亲开有一家安装工程公司,准备将来接他们的班。

  ⑵ 约1/3以上是准备自己独立开业的。

  ⑶ 还有约不到1/3是准备到设计单位寻找设计工作岗位,或到暖通设备制造企业负责销售与售后服务。

  前两类人都是将来准备担任暖通安装企业的领导。因为他们是内行,自己也能干,在企业中更有权威、企业更容易管理、技术更容易规范。

  第三类人因为在师傅学校曾经学习使用专业软件进行热负荷计算、钢制板式散热器供暖系统和地暖系统的设计、专业绘图和供暖系统的预算等,又懂施工,所以他们能够从客户和施工的角度考虑设计。由于专业设计与预算的软件更普及化,使设计变得越来越简单,设计单位更欢迎这些人。因为他们在师傅学校还学习了壁挂炉的选型、调试、故障排除和供暖系统的故障分析等,以前在企业也曾经有一些实践过程及与客户打交道的经验,在销售方面更有一些发言权,客户也比较信任这种销售人员。

  这次来我公司参加实验室安装的三个德国年轻人于今年7月刚刚在慕尼黑通过手工业行会师傅考试,于7月30日才拿到师傅证书,8月3日就集体赶赴上海。其中年龄最大的一位,米特麦耶尔,于1979年出生,有17年的现场施工经验,在进师傅学校前曾经多年担任项目经理;在这次师傅毕业考试时成绩排第一名,毕业后打算自己开业,远景打算是将来再报考教师进修学院、到师傅学校担任实训讲师。其中年龄排第二位的,穗思,于1980年出生,也有15年的现场施工经验;他父亲拥有一家装修与安装公司,公司雇佣有30多名工人;他在这次师傅毕业考试时的成绩排在第八名,他准备将来是接父亲班的。其中年龄最小的斯特拉舍是一个“90后”(1992年出生),在职业学校因学习成绩优异,毕业后直接升入师傅学校。在德国,一个初中生只有首先被企业接受为学徒,才会被企业送到职业学校学习3年半(少数专业学习3年)。作为学徒,在这3年半的2/3时间内在雇佣的企业工作;作为学生,在这3年半的1/3时间内到职业学校学习。因此,他也有了在企业工作的2年多经历,在这次师傅考试中成绩排第三名;他父亲开了一家只有几名工人的小型安装企业,因为其父亲身体不好,准备接他的班。

2. 德国师傅的技能与职业素养

  德国师傅的操作技能比较高,可以进行电焊、气焊、钎焊,精通各种管道连接。例如,在原设计中,供暖系统中需要一副“合二为一”的较大的分、集水器(图1a),其优点是分水器上的供水管路与集水器上的回水管路可以敷设在一个平面内,布置美观简洁。但是这种分、集水器国内没有卖的,定制时间也来不及了。他们就提出用无缝钢管自己制作,制作中需要用到气割、气焊,他们安排一个人用了一天半完成了

 德国师傅的职业素养也很高。因为我们实验室的地面做有防潮层和保护涂料,他们生怕在施工中将它们损坏了,在地面上铺上了硬纸板;在取、放管材时也禁止拖拉和随意丢放;他们会很自觉地清扫自己在工位产生的垃圾(图3)。

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